Burritos erscheinen wie die perfekte eigenständige Mahlzeit, aber sie sind eigentlich tickende Zeitbomben, als sogar eine meisterhaft verpackte kann an den Nähten auseinanderfallen und Ihre Hände und Kleidung mit Salsa und Saucen benetzen. Aber es gibt eine mögliche Lösung auf dem Weg, da Ingenieurstudenten etwas geschaffen haben, das das sein könnte das weltweit erste essbare Klebeband die auf andere Lebensmittel angewendet werden kann.

Der Burrito ist natürlich nicht die einzige Form des essbaren Russischen Roulettes. Wirklich alles, was in einer dünnen Teighülle enthalten ist – von Gyros bis Shawarma – hat das Potenzial, ein schreckliches Durcheinander zu verursachen, wenn es nicht fleißig aus einer zusätzlichen Papierhülle konsumiert wird, die Sie sind mühsam schälen zurück, Biss für Biss. Lohnen sich die Risiken wirklich? Absolut. TDies sind einige unserer köstlichsten Speisemöglichkeiten und so wichtig für das College-Leben, dass Studenten der Whiting School of Engineering der Johns Hopkins University sich dafür einsetzten, das Essen von Wraps weit weniger riskant zu machen.

Anstatt die Serviette neu zu konstruieren oder Stoffe zu entwickeln, die unempfindlich gegen Guacamole-Flecken sind, hat das Team aus Studenten der Chemie- und Biomolekulartechnik ein neues Produkt namens Tastee Tape entwickelt. Nachdem sie sich mit der Wissenschaft herkömmlicher Klebstoffe beschäftigt hatten, testeten die Studenten verschiedene Inhaltsstoffe und kamen schließlich auf eine essbare Alternative, die sie zu patentieren versuchen. Dass bedeutet, dass sie noch nicht bereit sind, die genaue Zutatenliste zu teilen. Aber sie können bestätigen, dass es aus Zusatzstoffen hergestellt wird, die bereits in vielen Lebensmitteln verwendet werden, und absolut sicher zu konsumieren ist.

Das Produkt wird als vorgeschnittene 2-Zoll-Streifen geliefert, die an Bögen Wachspapier befestigt sind. und die Verwendung eines Stücks erfordert lediglich das Auftragen von Wasser, um seine Klebeeigenschaften vollständig zu aktivieren. Die Studenten sind zuversichtlich, dass ihre Kreation genug Zugfestigkeit hat, um selbst die am stärksten gefüllten Burritos sicher zu halten, aber die Anwendungen gehen potenziell viel weiter als nur zerbrechliche Verpackungen. Hobbybäcker könnten Tastee Tape verwenden, um einen zerbröckelnden Kuchen zu reparieren oder wieder zusammenzusetzen, und das Potenzial, andere kulinarische Fehler in der Küche zu beheben, ist überwältigend.

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