Die Chefs der Nethergate Brewery ließen chatgpt mit Hopfenkombinationen und Malzprofilen experimentieren – und das Ergebnis war das Golden Session Beer AiPA mit Zitrus- und Blumennoten
Eine Brauerei hat die Messlatte für KI-Anwendungen höher gelegt, indem sie die Technologie nutzte, um ein „revolutionäres“ Pale Ale herzustellen.
Die Chefs ließen ChatGPT mit Hopfenkombinationen und Malzprofilen experimentieren – und das Ergebnis war das Golden Session Beer AiPA.
Rob Crawford von der Nethergate Brewery sagte: „Einer unserer Techniker nutzte KI, um unsere Website zu entwickeln. Das Gespräch drehte sich um die Frage: „Kann daraus ein Rezept für Bier entstehen?“ und wir dachten: ‚Lasst es uns versuchen‘.“ Das Ergebnis wird als „sitzungsfähiges Pale Ale, goldener Farbton mit Zitrus- und Blumennoten, dank einer Mischung aus Cascade-, Amarillo-, Centennial- und Citra-Hopfen“ beschrieben.
Die Brauerei in Long Melford, Suffolk, nutzte dieselbe Technologie, um futuristische Kunstwerke für die Pump-Clips in Pubs zu entwerfen.
Herr Crawford fügte hinzu: „Es ist wirklich ein bisschen ein Glücksspiel. Wir wollen, dass es ein fantastisches Bier wird, aber wir wollen nicht, dass die KI die Kontrolle übernimmt.“ Die Vorbestellungen für das 3,9 %ige Gebräu sind zahlreich eingegangen, doch einige sind skeptisch.
Rick Robinson, 58, Vermieter des Willoughby Arms in Kingston upon Thames im Südwesten Londons, sagte: „Was soll das? Ich glaube nicht, dass es einen Unterschied im Geschmack machen wird.
„Was aus der KI herauskommt, ist nur das, was Menschen hineingeben. Alle Biere nutzen einen Computer und bis ein Roboter selbstständig denken kann oder Geschmacksknospen hat, wird es keinen Unterschied machen.“
Eine Öko-Alkohol-Firma gibt an, mit Kohlendioxid Wodka-ähnliche Spirituosen hergestellt zu haben.
Das finnische Start-up Aircohol hofft in Gesprächen mit Getränkegiganten, sie in etwa zwei Jahren in Großbritannien auf den Markt zu bringen, und behauptet, dass seine Methode den CO2-Ausstoß senkt.
