Auf einer Konferenz beim International AI Festival erklärten Anthony Aubert und Jean-Charles Mathieu, Miteigentümer des französischen Weinguts Aubert et Mathieu, wie sie mithilfe des chatgpt-Konversationsagenten einen Wein entwickelten.

Von der Auswahl der Rebsorte bis zur Abfüllung, einschließlich Mazeration, Pressung, Mischung, der Art der verwendeten Fässer und der Vermarktung, einschließlich der Art der Flaschen und des Namens des Produkts, wurden alle Entscheidungen in jeder Phase der Weinproduktion von ChatGPT getroffen.

„Es ist eine eher konventionelle Umgebung“, erklärt Herr Mathieu die Gründe für die Entscheidung, KI für die Weinherstellung einzusetzen. Und weltweit sinken die Weinverkäufe. Wir fragten uns, wie künstliche Intelligenz uns helfen könnte … und erkannten, dass sie uns dabei helfen könnte, bessere Entscheidungen zu treffen.“

Doppelfunktionen

Die beiden jungen Winzer aus der Region Languedoc Roussillon sagten, sie seien „beeindruckt von der Fantasie“ von ChatGPT. Der Gesprächsroboter habe hauptsächlich zwei „Funktionen“ inne, betont Herr Mathieu, nämlich die des Produktionsassistenten und des Vertriebsberaters.

Ergebnis ? Ein Rotwein aus Grenache Noir und Syrah, der als „ein Zeugnis der Harmonie zwischen Weinbautradition und technologischer Innovation“ beschrieben wird. Es wurden rund 600 Flaschen produziert und fast alle davon verkauft.

„Das ist ein toller Erfolg!“ spezifiziert Anthony Aubert. Heute nutzen wir künstliche Intelligenz für verschiedene Anwendungen in unserem Unternehmen. »

Zu teuer

Zu zwei Aspekten machte ChatGPT den Winzern Vorschläge, die diese jedoch ablehnten. Zuerst zum Namen. Der Chatbot schlug den Namen „Le clos du chat“ (wie in ChatGPT) vor, dieser wurde jedoch nicht akzeptiert.

„Wir haben unseren Wein eher ‚The End‘ genannt“, sagt Jean-Charles Mathieu. Es soll natürlich sarkastisch gemeint sein …“

Der andere von den Miteigentümern des Weinguts Aubert & Mathieu bestrittene Punkt: der Preis. ChatGPT bot einen Verkaufspreis von 50 Euro (73 CAN-Dollar) an, aber das schien im Vergleich zum Durchschnittspreis der Produkte des kleinen Hauses übertrieben, erklärt Herr Aubert.

„Stattdessen haben wir den Preis auf 30 Euro festgelegt“, sagt er, was 44 CAN-Dollar entspricht.

Er gibt an, dass es sich um den teuersten Wein unter ihren Produkten handelt.

Wein- und KI-Synergie

Während ihrer Präsentation vor einem aufmerksamen und erstaunten Publikum betonten die beiden Unternehmer, dass derzeit nur sehr wenige Menschen in ihrem Bereich künstliche Intelligenz nutzen – was ihrer Meinung nach ein Fehler sei.

„Künstliche Intelligenz kann für viele Anwendungen und Funktionen im Weinbausektor genutzt werden“, bemerkt Herr Mathieu, „nicht nur für die Vorhersage des Wetters oder die Bestimmung von Erntezeiten.“ Es geht noch viel weiter! »

Sein Kollege Anthony Aubert fügt noch mehr hinzu.

„Wir können bestimmte Traditionen unserer Vorfahren bewahren und die Weinkunst respektieren und gleichzeitig die Grenzen überschreiten“, sagt er. Viele Winzer haben immer noch Angst vor künstlicher Intelligenz, aber wir glauben, dass wir dank ihr bessere Weine zu geringeren Kosten herstellen können. »