Er ermutigte andere, den Ölverbrauch zu minimieren und stattdessen frischere, gesündere Alternativen zu wählen.
Vijay Shekhar Sharma, der Gründer von Paytm, wandte sich an ChatGPT, um mehr über Speiseöl zu erfahren. Den Informationen des KI-Tools zufolge teilte er in den sozialen Medien mit, dass durch zu häufiges Erhitzen von Öl, insbesondere über seinen Rauchpunkt hinaus, schädliche Substanzen wie freie Radikale und Transfette entstehen können.
„Ich habe ChatGPT gebeten, weitere Einzelheiten dazu zu nennen, und hier ist direkt von GPT4. Das Wiedererhitzen und Wiederverwenden von Ghee oder Speiseöl kann sich tatsächlich auf seine gesundheitlichen Eigenschaften auswirken, einschließlich einer möglichen Erhöhung des Transfettgehalts“, schrieb Herr Sharma auf X (ehemals Twitter) weiter Samstag, als ich auf einen Beitrag des Fitness-Influencers Chirag Barjatya auf der Plattform antwortete.
Siehe den Beitrag hier:
Ich habe Chat GPT gebeten, weitere Details dazu zu nennen, und hier ist direkt von GPT4:
Das Wiedererhitzen und Wiederverwenden von Ghee oder Speiseöl kann sich tatsächlich auf die gesundheitlichen Eigenschaften auswirken und möglicherweise den Transfettgehalt erhöhen.
Der Prozess des wiederholten Erhitzens von Öl, insbesondere über seine… https://t.co/kShG7Vh9x2
— Vijay Shekhar Sharma (@vijayshekhar) 6. April 2024
Herr Sharma befasste sich intensiv mit der Wissenschaft hinter der Bildung von Transfetten und erklärte, wie hohe Hitze eine molekulare Transformation auslösen kann. Dieser Prozess, sagte er, könnte beim Erhitzen möglicherweise vorhandene Fette in Transfette umwandeln.
„Transfette entstehen durch industrielle Hydrierung, können aber auch entstehen, wenn Öle wiederholt auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Diese Umwandlung findet statt, weil die hohe Hitze die Molekularstruktur der Fette verändern kann und einige der ungesättigten Fette in bekannte Transfette umwandelt.“ schädlich für die Herzgesundheit sein, indem es den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) erhöht und den guten Cholesterinspiegel (HDL) senkt“, schrieb er.
Er beendete seinen Beitrag, indem er andere dazu ermutigte, den Ölverbrauch zu minimieren und stattdessen frischere, gesündere Alternativen zu wählen.
Obwohl Herr Sharmas Beitrag Informationen und Einblicke in die Wiederverwendung von Öl lieferte, waren die Benutzer von seinen Ansichten nicht beeindruckt.
Mehrere Benutzer sagten ihm, er solle sich lieber auf Paytm konzentrieren. Ein Benutzer schrieb: „Wenn möglich, fragen Sie ChatGPT, wann Paytm-IPO-Inhaber Geld mit Investitionen verdienen werden.“
Ein anderer Benutzer schrieb: „Was bringt es, das zu teilen?“
„Grund für den Absturz von Paytm“, kommentierte der dritte Benutzer.
