Paytm-Gründer Vijay Shekhar Sharma gab bekannt, dass er chatgpt nutzte, um mehr über Speiseöl zu erfahren. Das Tool der künstlichen Intelligenz (KI) sagte, dass wiederholtes Erhitzen von Öl gefährliche Verbindungen wie freie Radikale bilden könne, sagte er. Als Antwort auf einen Beitrag des Fitness-Influencers Chirag Barjatya auf der Social-Media-Plattform Gesundheitseigenschaften, einschließlich potenzieller Erhöhung des Transfettgehalts.

Er erklärte den Prozess hinter der Bildung von Transfetten und sprach über die Art und Weise, wie sie zu Ölen werden könnten, wenn sie auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Dies geschah, weil die hohe Hitze die molekularen Strukturen verändern könne, sagte er.

„Transfette entstehen durch industrielle Hydrierung, können aber auch entstehen, wenn Öle wiederholt auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Diese Umwandlung findet statt, weil die hohe Hitze die Molekularstruktur der Fette verändern kann und einige der ungesättigten Fette in bekannte Transfette umwandelt.“ schädlich für die Herzgesundheit sein, indem es den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) erhöht und den guten Cholesterinspiegel (HDL) senkt“, schrieb er.

Er forderte die Menschen außerdem auf, den Ölverbrauch zu reduzieren und sich stattdessen für frischere und gesündere Alternativen zu entscheiden.

Die Nutzer blieben von seinen Gedanken unbeeindruckt, als einer schrieb: „Wenn möglich, fragen Sie ChatGPT, wann Paytm-IPO-Inhaber Geld mit Investitionen verdienen werden“, während ein anderer sagte: „Was bringt es, das zu teilen?“