Soul Evans aus „Soul Eater“ ist im Herzen ein Faulpelz, aber er macht sich immer noch Sorgen um sein Image. Wenn es eine Sache gibt, die alle in Death City über ihn wissen sollen, dann, dass er so cool wie eine Gurke ist. Unglücklicherweise für Soul schmilzt seine kühle Fassade in Gesellschaft von Frauen schnell dahin. Wenn Soul von attraktiven Frauen angesprochen wird, kann er einfach nicht mithalten, was bedeutet, dass er etwas Pech in der Liebe hat. Trotzdem hat er sein Essen.

Wie der ständige Speichelfluss aus seinem Mund zeigt, hat Soul einen großen Appetit. Nicht nur für gewöhnliche Lebensmittel, sondern auch für Seelen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Dämonenwaffen (Menschen, die verschiedene Formen annehmen können) an der Death Weapon Meister Academy liebt er es, die Seelen seiner Feinde zu verschlingen, wobei er sich mehr um die Textur als um den Geschmack kümmert. Obwohl Souls apathische und impulsive Haltung ihn zum absoluten Gegenteil seiner Partnerin, der besonnenen Maka Albarn, macht, arbeiten die beiden gut zusammen.