Vor ein paar Wochen gingen meine Frau und ich zu unserem Jubiläumsessen aus.
Ich hatte mit OpenTable in einem netten kleinen Steaklokal für zwei Personen reserviert und im Feld „besondere Anlässe“ erwähnt, dass es unser Jubiläum war. Als wir ankamen, war das Personal freundlich und behandelte uns besonders.
Insgesamt war es eine tolle Erfahrung, bis auf eine Kleinigkeit: den Tisch. Wir hätten einen Fensterplatz vorgezogen, nicht mitten im Raum in der Nähe des Eingangs. Nitpicky, ich weiß, und etwas, wovon das Personal keine Ahnung hatte, da ich es ihnen nicht gesagt habe und ich bei der Reservierung keinen bestimmten Tisch auswählen konnte
Aber was wäre, wenn ich hätte? Was wäre, wenn ich meinen Tischplatz hätte auswählen können, wie ich es beim Kauf eines Tickets in einem Flugzeug oder für ein Konzert tun würde? Besser noch, was wäre, wenn ich vor der Reservierung in einer virtuellen Version des Restaurants herumlaufen und den Tisch und die Aussicht hätte sehen können?
So nennt sich die Zukunft eines Startups Tablz hofft möglich zu machen. Das in San Francisco ansässige Unternehmen hat eine Tischreservierungsplattform geschaffen, die es potenziellen Gästen ermöglicht, ein Restaurant virtuell zu besichtigen und ihren Tisch auszuwählen. Wie Sie im Video unten sehen können, ist das Erlebnis nicht unähnlich, sich durch ein Videospiel wie Die Sims zu bewegen oder ein Haus mit einem 3D-Walkthrough auf Zillow zu besichtigen.
Mit anderen Worten, das Unternehmen hat uns gezeigt, wie die Restaurantreservierung im Metaverse aussehen wird, und ich bin dafür da. Die erste Beschreibung, die ich von Tablz hörte, war, dass es Ihnen erlaubt, einen Sitzplatz auszuwählen, wie Sie es in einem Flugzeug tun würden. Das ist richtig, aber es wird dem nicht wirklich gerecht. Durch die Möglichkeit, im Restaurant herumzulaufen und einen Tisch auszuwählen, auf einem 3D-Grundriss oder einer Puppenhausansicht zu sehen, wo er sich befindet, und sich von Ihrem voraussichtlichen Sitzplatz mit einer 360-Grad-Ansicht umzusehen, ist eine Wende, wenn es um eine Reservierung geht .
Die Technologie von Tablz kann in bestehende Reservierungsseiten wie OpenTable und Rezy integriert werden, was sie für potenzielle Restaurantbesitzer, die jahrelang auf diesen Plattformen eine Fangemeinde aufgebaut haben, viel attraktiver macht. Es macht es auch wahrscheinlicher, dass die etablierten Plattformen selbst die Technologie annehmen, anstatt sie als Konkurrenten zu sehen. Ich würde auch nicht ausschließen, dass die etablierten Unternehmen entweder eine ähnliche Technologie entwickeln oder ein Unternehmen wie Tablz erwerben, wenn sich die Restaurantreservierungen weiterentwickeln und in die Metaverse vordringen.
Tablz wurde ursprünglich als erstes Produkt einer Firma namens Transparent Kitchen entwickelt. Die Gründer von The Transparent Kitchen sahen genug Potenzial in dem Produkt, um das ursprüngliche Unternehmen zu schließen und sich ganz auf Tablz zu konzentrieren. Das Unternehmen hat angehoben eine kleine Samenrunde der Finanzierung von Branded Hospitality Ventures und einer privaten Investorengruppe, einschließlich Restaurantberater Steven Kamali und Bbot-Gründer Steve Simoni.
Tablz-Technologie wird heute in einer Handvoll Restaurants wie Roka in San Francisco und Dog & Tiger Public House in Toronto eingesetzt, aber ich gehe davon aus, dass wir bald mehr sehen werden, wenn Restaurants nach Möglichkeiten suchen, sich von der Masse abzuheben die Pandemie.
