Künstliche Intelligenz (KI) ist ein leistungsstarkes Werkzeug und Lehrer und Schüler erkennen jetzt ihr Potenzial, sagt Reza Etemad-Sajadi, außerordentlicher Professor an der EHL Hospitality Business School.

Reza nennt chatgpt einen möglichen „Game Changer“ und sagt, dass der von OpenAI entwickelte KI-Chatbot noch in den Anfängen seiner Einführung im Gastgewerbe steckt. Auch die Befürchtung, dass dadurch Arbeitsplätze verloren gehen, ist nicht auszuschließen.

In einem Interview mit GeschäftslinieReza spricht über die Einführung von ChatGPT in der Branche und an Business Schools im Gastgewerbe sowie über die sich ändernden Anforderungen von Personalvermittlern.

Wie groß sind ChatGPT und KI für das Gastgewerbe?

Künstliche Intelligenz (KI) gibt es schon seit einiger Zeit und ihre Auswirkungen sind in Sektoren wie dem verarbeitenden Gewerbe und dem Finanzwesen spürbar. Es hatte nur begrenzte Auswirkungen auf das Gastgewerbe, das auf kundenorientierte Segmente des Sektors spezialisiert ist. Allerdings hat ChatGPT den Fokus wieder auf KI gelegt und die Menschen sind nun gespannt, welche Auswirkungen sie auf den (Gastgewerbe-)Sektor haben könnte.

Im Moment ist es noch am Anfang, aber auf der einen Seite gibt es Angst und Besorgnis und auf der anderen Seite etwas Aufregung.

Können Sie den letzten Teil näher erläutern?

Was die Spannung betrifft, bietet KI Hoteliers die Möglichkeit, neue Bereiche des Kundenservice auszuprobieren. In Japan gibt es zum Beispiel ein Hotel, das von Robotern betrieben wird, praktisch ohne menschliche Interaktion und Eingreifen.

Ebenso kann KI den Gästen mehr Privatsphäre ermöglichen, indem sie Bestellungen über Apps im Zimmer aufgeben, mit Chatbots interagieren, den Check-in vereinfacht und so weiter. Eine Vereinfachung zentraler Reservierungssysteme könnte ebenfalls umgesetzt werden, und vor dem Betreten eines Hotels müssen mehrere Berührungspunkte erfüllt werden, die durch KI erledigt werden können.

Es wäre aber auch interessant zu sehen, wie Gäste mit KI oder Chatbots interagieren und wie zufrieden sie sich mit solchen Interaktionen auf lange Sicht fühlen. Kann allein die Einbeziehung ausgewählter Parameter des emotionalen Quotienten dazu beitragen, die Sozialisierung zwischen Menschen und einem System zu verbessern? Oder gewöhnen sich Menschen langfristig an solche Maschineninteraktionen?

Wie reagieren Business Schools auf solche Veränderungen?

Im Jahr 2022 führte KI zur Weiterentwicklung der Bildungstechnologie in Kategorien wie VR (Virtual Reality) und AR (Augmented Reality). Dies half bei der Schaffung virtueller Campusse oder hybrider Bildungsmodelle und immersiver Lernerfahrungen. Während Studierende auf der ganzen Welt noch mit Covid und seinen Folgen zu kämpfen hatten, erwies sich das hybride Lernen als praktisch. Da sich die Welt jetzt weiterentwickelt und ChatGPTs ins Spiel kommen, werden die Unterrichtserlebnisse neu organisiert. Es kann verwendet werden, um weitere Fallstudien zu generieren oder Multiple-Choice-Fragen zu erstellen – zwei der einfachsten Verwendungsmöglichkeiten.

Menschliche Interaktionen bleiben wichtig, aber gleichzeitig müssen wir als Lehrer neue Lehrmethoden annehmen und uns darüber im Klaren sein, wie Schüler ChatGPTs in ihren Arbeiten, Aufgaben usw. verwenden. Der Schwerpunkt sollte auf der Suche nach Lösungen, der Einführung neuer Technologien in allen Kursen, Lehrplänen und Schulungsmethoden, der Bewertung von Studierenden usw. liegen.

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Werden Personalvermittler also auch nach anderen oder zusätzlichen Fähigkeiten suchen?

Ja, das könnten sie. Lehrpläne und Programme sollten bereit sein, sich an die Art und Weise anzupassen, wie sich Berufe entwickeln. Und mit der Einführung von KI werden sich die Fähigkeiten, auf die Personalvermittler bei allen Studierenden achten, verändern.

Aber haben Sie Angst, dass KI und ChatGPTs Lehrer ersetzen werden?

Das glaube ich nicht. Ein Klassenzimmer und persönliche Interaktion bleiben als Lernumgebung attraktiv. Lehrer müssen neue Wege finden, um ihre Schüler zu inspirieren. Die Inspiration erfolgt in Echtzeit im Klassenzimmer. Es kommt auch auf das akademische Niveau an.

(Der Autor war auf Einladung der EHL Hospitality Business School in Lausanne, Schweiz.)

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